Lessentabel 6 Arbeidsmarktgerichte finaliteit - Grootkeuken en catering
Basisvorming
| Vak | Uren |
|---|---|
| Engels | 2 |
| Frans | 1 |
| Levenbeschouwing | 2 |
| Lichamelijke opvoeding | 2 |
| Nederlands | 1 |
| Project mens & maatschappij* | 4 |
| Project wetenschappen* | 2 |
| Subtotaal | 14 |
Beroepsvorming
| Vak | Uren |
|---|---|
| Praktijk: atelier grootkeuken | 16 |
| Praktijk: atelier vacuüm- en cateringtechnieken | 2 |
| Project culinair ondernemen | 1 |
| Subtotaal | 19 |
Totaal
| Totaal | 33 |
Stage: 6 weken
Elk schooljaar zijn er tevens meerdere projectdagen rond artistieke vorming en culturele expressie.
* De officiële vakbenamingen zijn:
- Project mens & maatschappij: Project Algemene Vakken (PAV)
- Project wetenschappen: Natuurwetenschappen en STEM
- Project culinair ondernemen: praktijk hotel, PAV en toegepaste economie