Activiteiten op Horeca Expo 2024

Wanneer we over Horeca Expo spreken hoort daar natuurlijk een openingsreceptie bij. 
Onze leerlingen en leerkrachten werden hiervoor ingeschakeld dit onder toeziend oog van de chef van Hof Van Cleve. Top gedaan! 

Iedere dag zal er in Bistro Puur op Horeca Expo lekker gekookt worden. De eerste dag was het al snel volgeboekt. 
Bistro Puur is het restaurant van Hotelschool Gent op de beurs met overheerlijke gerechten en drankjes. 

Op 17 november stond niet enkel de openingsreceptie van Horeca Expo op de planning voor onze leerlingen maar ook de culinaire receptie van de Oost-Vlaamse jenevergilde, een receptie met 10 Oost-Vlaamse jenevers en lekkere hapjes met streekproducten. 

Op 18 november stonden enkele leerlingen in om een ontbijt bij Ciers cooking op Horeca Expo te verzorgen. Daarnaast zorgden we ook voor koekjes/dessert bij de receptie van Lady chef van het jaar. Super gedaan van onze afdelingen Horeca en Bakkerij.