Maury behaalt zilver op de discipline 'patisserie' op de AEHT-competitie!

Maury Meersschaut uit 5 bakkerijtechnieken heeft een zilveren medaille behaald in de discipline 'patisserie' tijdens de AEHT-competitie in Aalst. Met haar resultaat zette Maury niet enkel haarzelf, maar ook onze school op de kaart.

AEHT,  Association Européenne des Écoles d’Hôtellerie et de Tourisme, is een toonaangevende internationale organisatie die jaarlijks prestigieuze wedstrijden organiseert binnen de hotel-, bakkerij- en toerismesector. Van woensdag 11 tot en met vrijdag 13 maart 2026 organiseerden GO! Campus Ledebaan en GO! Handelsschool Aalst de 14de editie van de AEHT Cornet 0.3 Trophy. Deze nationale preselectiewedstrijd bepaalt welke Belgische leerlingen en scholen ons land zullen vertegenwoordigen op de internationale AEHT-wedstrijd in Ferrara (Italië), die plaatsvindt van 2 tot en met 7 november 2026. De deelnemers worden uitgedaagd om efficiënt om te gaan met hun tijd, budget en organisatie. Zowel de voorbereiding als de uitvoering zijn belangrijk. 

Tijdens de competitie werden de deelnemers beoordeeld op zowel het eindresultaat als het werkproces. De jury, samengesteld uit professionals uit de sector, evalueerde onder meer smaak, presentatie, vaktechnische vaardigheden, creativiteit, samenwerking, werkhouding en organisatie. De AEHT-competities hebben als doel jong talent de kans te geven om zich te tonen in een realistische en professionele wedstrijdomgeving. Verschillende disciplines worden op de proef gesteld, waaronder culinaire kunsten, restaurantservice, patisserie, toerisme en receptie. 

Tijdens deze 14de editie namen 13 scholen uit heel België deel, met in totaal 44 gemotiveerde deelnemers. De concurrentie was dan ook groot en het niveau bijzonder hoog. Dat Maury in deze omstandigheden een zilveren medaille wist te behalen, is zonder twijfel een bijzondere prestatie. Als leerlinge van 5 Bakkerijtechnieken toont zij hiermee aan dat ze niet alleen over sterke vaardigheden beschikt, maar ook over doorzettingsvermogen, discipline en een scherp oog voor detail. Haar deelname leverde haar een unieke leerkans en waardevolle ervaring op, die ongetwijfeld van grote betekenis zal zijn voor haar verdere opleiding en toekomstige carrière. De zilveren medaille is niet alleen een persoonlijke bekroning voor haar maar ook een erkenning voor de kwaliteit van de opleiding en de begeleiding binnen onze school. Het resultaat bewijst dat hard werken, motivatie en passie voor het vak worden beloond.

Maury is ondertussen geselecteerd om mee te gaan naar Ferrara in Italië in november 2026.

Onze school is bijzonder trots op Maury en feliciteert haar van harte met deze mooie prestatie. Wij kijken alvast uit naar haar verdere culinaire groei en haar toekomstige uitdagingen binnen de patisserie. 

Nog veel succes gewenst in Ferrara!

Klik op de afbeeldingen om te vergroten.