Wedstrijd 'Junior Gelato Challenge' 2021

Klik op de afbeelding om te vergroten.

Woensdag 24 november ging de wedstrijd 'Junior Gelato Challenge' door op de stand van 'Carpigiani Ambachtelijk Benelux' tijdens 'Horeca Expo'.
Alle Belgische bakkerij- en hotelscholen namen hieraan deel. Onze school werd vertegenwoordigd door 2 leerlingen van het 5 middelbaar afdeling bakkerij.
De winnaar werd gekozen door een vakjury.

Hotelschool Gent is heel verheugd dat beide leerlingen het podium hebben behaald.
Matteo Forlano, die zijn ijs had gebaseerd op cuberdons, werd de winnaar van deze wedstrijd. Hij mag zich een jaar lang 'Junior Gelato Chef' noemen.
Senne De Clercq, die ook een topprestatie leverde werd mooi derde. Hij baseerde zijn ijs op tropische vruchten.
Van een prestigieuze, geslaagde wedstrijd gesproken!

Hartelijk gefeliciteerd Matteo en Senne!
Met extra dank aan de begeleidende leerkrachten!