Restaurant Keizer Karel - 5e jaars

Beste klanten, de overheid heeft beslist omwille van de coronacrisis, dat alle restaurants gesloten blijven tot 1 april 2021! Wegens grote renovatiewerken zal dit echter verlengd worden tot het einde van het schooljaar.

Opgelet: De menu's die u hieronder kunt nalezen is wat de leerlingen moeten klaarmaken in de les. Dit is geen klantendienst!

 

ZAKENLUNCH - MENU 5DE JAARS

Enkel op donderdag- en vrijdagmiddag tijdens de schooldagen.

Naast onze huiswijnen, worden er eenvoudige aperitieven geschonken in de zaal gevolgd door een 3 gangenlunch.

Menu’s zijn onder voorbehoud en kunnen steeds wijzigen! We zijn niet in de mogelijkheid om de menu’s op vraag van de klant aan te passen (uitgezonderd voor de allergenen).

Ontvangst om 12.00 u. in ons restaurant Keizer Karel.

Om 14.30 u. moeten de leerlingen hun praktijkles kunnen beëindigen zodat zij de praktijklokalen netjes en op tijd kunnen afsluiten.

Wij danken u voor uw begrip.

Voor grote groepen kan u uw aanvraag richten naar hotelschool@onderwijs.gent.be met vermelding van uw contactgegevens. Uw reservatie is pas definitief na bevestigingsmail van onze school.

Bij een opzegging zonder vooraf te verwittigen, wordt de maaltijd (excl. dranken) aangerekend.

Reserveer online

Prijs

18,00 euro per persoon (exclusief dranken). Betalen enkel mogelijk met bancontact. Geen VISA of Mastercard!

Weekmenu

maandag 1 maart 2021 tot zondag 7 maart 2021

donderdag 4 maart 2021

Velouté Agnes-sorel
  • Eieren
  • Gluten
  • Selderij
Filet pur van kalf met saus van morieljes en wintergroentjes
  • Gluten
  • Mosterd
  • Selderij
  • Zwaveldioxide en sulfiet
Moelleux van chocolade met bloedappelsien
  • Eieren
  • Gluten

vrijdag 5 maart 2021

Steak tartaar
  • Eieren
  • Mosterd
  • Selderij
Gebakken roggevleugel, kappertjes, cocotte aardappelen en peterselie
  • Mosterd
  • Selderij
  • Vis
Vanillebavarois met sorbet van bloedappelsien
  • Eieren
  • Melk

Praktisch

Let op: Er is geen parkeermogelijkheid op de school. De ondergrondse parking Gent Zuid ligt op wandelafstand van de school.