Restaurant Lieven Bauwens
GASTRONOMISCH MENU - 6de jaars - €35 (excl. dranken)
Op dinsdag- en vrijdagmiddag tijdens de schooldagen geniet u van een 3-gangen gastronomische lunch, inclusief onbeperkt water, exclusief andere dranken.
Op donderdagmiddag geniet u van een 4-gangen gastronomische lunch exclusief dranken.
Aperitief in onze gezellige bar Artevelde gevolgd door een gastronomisch menu met uitgebreide drankenkaart à la carte.
U kunt de menu's (die beschikbaar zijn) online bekijken.
Menu's zijn onder voorbehoud en kunnen steeds wijzigen!
Onze menu’s worden samengesteld voor onze leerlingen, ter ondersteuning van hun culinaire ontwikkeling. Ze zijn opgebouwd rond pure, seizoensgebonden producten uit onze streken, die verankerd zitten in het culinaire DNA van Hotelschool Gent.
Door de complexiteit en signatuur van onze gerechten kunnen wij slechts in beperkte mate aanpassingen voorzien aan het menu. Een lactosevrij, veganistisch of een volledig vrij van vis-, schaal- en schelpdieren menu kunnen wij helaas niet aanbieden.
Ontvangst om 12.00 in de inkomhal. De leerlingen begeleiden u naar onze gezellige bar Artevelde waar u uw aperitief kunt nuttigen.
Om 15.30 moeten de leerlingen hun praktijkles kunnen beëindigen zodat de school tijdig kan afgesloten worden.
Wij danken u voor uw begrip.
Bij een annulering zonder vooraf te verwittigen, wordt de maaltijd (excl. dranken) aangerekend.
Annuleren is enkel telefonisch mogelijk tot 10:00 de dag zelf.
Bij onze 6de jaars kan je reserveren voor maximum 6 personen. Voor grotere tafels moet u reserveren in 1 van de andere didactische restaurants.
Prijs
35,00 euro per persoon exclusief dranken.
Dranken worden à la carte aangerekend.
Betalen enkel mogelijk met bancontact. Geen VISA of Mastercard!
Weekmenu
Reserveer je tafel bij Restaurant Lieven Bauwens
Reserveren is verplicht! Online reserveren kan snel en gemakkelijk, tot 24h voor aanvang (mits beschikbaarheid). Onze menu’s worden samengesteld voor onze leerlingen, ter ondersteuning van hun culinaire ontwikkeling. Ze zijn opgebouwd rond pure, seizoensgebonden producten uit onze streken, die verankerd zitten in het culinaire DNA van Hotelschool Gent. Door de complexiteit en signatuur van onze gerechten kunnen wij slechts in beperkte mate aanpassingen voorzien aan het menu. Een lactosevrij, veganistisch of een volledig vrij van vis-, schaal- en schelpdieren menu kunnen wij helaas niet aanbieden.
Reserveer onlinePraktisch
Let op: Er is geen parkeermogelijkheid op de school. De ondergrondse parking Gent Zuid ligt op wandelafstand van de school.
Contacteer Hotelschool Gent - Restaurant Lieven Bauwens 6de jaars – Gastronomisch menu 4 gangen
-
Lange Violettestraat 10
9000 Gent
België - 09 323 57 50
- hotelschool@onderwijs.gent.be