Restaurant Lieven Bauwens - 6e jaars

Beste klanten 

U kunt de menu's (die beschikbaar zijn) online bekijken.   

OPGELET!: De reservatiemodule staat echter beperkt open. Boeken kan pas 6 weken op voorhand. Dit zal wekelijks geüpdatet worden.

GASTRONOMISCH MENU - 6 Hotel of 6 Restaurant & keuken

Enkel op dinsdag-, donderdag- en vrijdagmiddag tijdens de schooldagen.

Aperitief in onze gezellige bar Artevelde gevolgd door een 4 gangenmenu met uitgebreide wijnkaart.

Menu's zijn onder voorbehoud en kunnen steeds wijzigen!

We zijn niet in de mogelijkheid om de menu's op vraag van de klant aan te passen (uitgezonderd voor de allergenen).

Ontvangst om 12.00 u in onze gezellige bar Artevelde.

Om 15.30 u moeten de leerlingen hun praktijkles kunnen beëindigen zodat het restaurant tijdig kan afgesloten worden.

Wij danken u voor uw begrip.

Voor groepsreservaties (meer dan 10 personen) kan u uw aanvraag richten naar hotelschool@onderwijs.gent.be met vermelding van uw contactgegevens.

Uw reservatie is pas definitief na bevestigingsmail van onze school.

Bij een opzegging zonder vooraf te verwittigen, wordt de maaltijd (excl. dranken) aangerekend.

Reserveer online

Weekmenu

Datum

Laat dit veld leeg (Optioneel)

maandag 27 maart 2023 tot zondag 2 april 2023

dinsdag 28 maart 2023

Carpaccio van coquille / langoustines / kropsla / limoen / zure room

• Melk
• Schaaldieren
• Weekdieren

Dorade / Artisjok / Polenta

Vis

Gemarineerde kwartel / pont neuf / asperges / rode biet

Variaties rond chocolade

donderdag 30 maart 2023

Bouillon messchelpen / komkommer / tomaat

• Vis
• Weekdieren

Dorade / polenta / courgette

Vis

Tussenribstuk / beukenzwam / jonge raap / chiconette

Variaties rond chocolade

vrijdag 31 maart 2023

Restaurant gesloten