Lessentabel 7 BSO Specialisatiejaar Gemeenschapsrestauratie (Grootkeuken)
Algemene vakken
| Vak | Uren |
|---|---|
| Frans | 2 |
| Levensbeschouwing | 2 |
| Lichamelijke opvoeding | 2 |
| Project algemene vakken | 6 |
| Subtotaal | 12 |
Technische vakken
| Vak | Uren |
|---|---|
| Bedrijfsmanagement | 2 |
| Technologie van de gemeenschapsrestauratie | 2 |
| Voedings- en dieetleer | 2 |
| Subtotaal | 6 |
Praktijkvakken
| Vak | Uren |
|---|---|
| Keukenpraktijk | 16 |
| Vacuümgaren | 2 |
| Subtotaal | 18 |
Totaal
| Totaal | 36 |