Chocoladeweek...

Donderdag leerden we de 5 verschillende smaken kennen. We knabbelden voorzichtig wat witloof (bitter), dronken enkele druppels citroensap (zuur), kapten wat suiker naar binnen (zoet), slurpten sojasaus (umami) en vielen enkele chips aan (zout).

Daarna proefden we van al het lekkers dat de leerlingen hadden meegebracht: snoep, chips en chocolade... Hmmmm!

Woensdag maakten we kennis met marie... au bain-marie. We leerden allemaal chocolade smelten om de heerlijkste bonbons (pralines) te maken.

Vooral de Bounty Bonbons (naar een recept van Mansurs mama) was een voltreffer!
Je vindt de recepten in bijlage!

Foto's vind je op de fotoblog!

Chocoladebonbons maken! (Fotograaf van dienst: Quinn!) - De IJsbreker - Klasblog (weebly.com)

De Proeverij - De IJsbreker - Klasblog (weebly.com)