Week van't Gents

Maandag 4 december stond tijdens de 'Week van't Gents' een vertelling met proeverij op het programma.
Een 'Culinaire eksposee - van luukwust tot veggieburger'!

Luk De Bruycker nam ons mee door de geschiedenis van de Gentse feesten met muzikale ondersteuning van muzikant Jan.
De culinaire versnaperingen die in de loop van de jaren een evolutie hebben doorgemaakt kwamen aan bod. Dit tot de hedendaagse snacks die we nu allemaal kennen.

Hotelschool Gent zorgde ervoor dat de geschiedenis letterlijk kon geproefd worden.
Onder leiding van de praktijkleerkrachten zorgden de leerlingen van 7 grootkeuken voor de heerlijk hapjes klaar. De leerlingen van 5 grootkeuken namen de zaaldienst voor hun rekening.

De luukwust, kroakemandels, spitburger en veggieburger kon het publiek meer dan smaken!