Restaurant Lieven Bauwens - 6e jaars

Beste klanten 

RESTAURANT LIEVEN BAUWENS (6DE JAARS) IS VOLZET TOT AAN DE PAASVAKANTIE!
Reserveren voor na de paasvakantie is nog niet mogelijk.

 

GASTRONOMISCH MENU - 6de jaars 

Enkel op dinsdag-, donderdag- en vrijdagmiddag tijdens de schooldagen.

Aperitief in onze gezellige bar Artevelde gevolgd door een 4-gangenmenu met uitgebreide wijnkaart.

U kunt de menu's (die beschikbaar zijn) online bekijken. 
Menu's zijn onder voorbehoud en kunnen steeds wijzigen!

We zijn niet in de mogelijkheid om de menu's op vraag van de klant aan te passen (uitgezonderd voor de allergenen).

Ontvangst om 12.00 u in de inkomhal. De leerlingen begeleiden u naar onze gezellige bar Artevelde waar u uw aperitief kunt nuttigen.

Om 15.30 u moeten de leerlingen hun praktijkles kunnen beëindigen zodat het restaurant tijdig kan afgesloten worden.

Wij danken u voor uw begrip.

Uw reservatie is pas definitief na bevestigingsmail van onze school.

Bij een opzegging zonder vooraf te verwittigen, wordt de maaltijd (excl. dranken) aangerekend.

Reserveer online

Prijs

30,00 euro per persoon (exclusief dranken). 
Betalen enkel mogelijk met bancontact. Geen VISA of Mastercard!

Weekmenu

maandag 6 februari 2023 tot zondag 12 februari 2023

dinsdag 7 februari 2023

Consommé van garnaal / zeekraal / hand gepelde garnalen
  • Eieren
  • Schaaldieren
  • Selderij
  • Vis
  • Weekdieren
Griet / blanke botersaus met groene kruiden coulis / gemarineerde venkel / tomaat
  • Melk
  • Vis
  • Zwaveldioxide en sulfiet
Jonge duif / savooi / schorseneer / rösti aardappel met pastinaak
  • Selderij
  • Zwaveldioxide en sulfiet
Crèpe Suzette
  • Eieren
  • Gluten
  • Melk
  • Zwaveldioxide en sulfiet

donderdag 9 februari 2023

Soep van peterseliewortel met hazelnootpesto
  • Gluten
  • Noten
  • Selderij
Paddenstoelen ragout / gepocheerd hoeve ei / zuurdesem
  • Eieren
  • Melk
Mechelse Koekoek / geitenkaas Le Larry / winterprei / witlof / rode biet
  • Melk
  • Selderij
Chocolade brownie / caramel / pecanoot / appelsien
  • Eieren
  • Gluten
  • Noten

vrijdag 10 februari 2023

Multicultureel spice buffet: Aziatische keuken
  • Schaaldieren
  • Selderij
  • Vis
  • Weekdieren
  • Zwaveldioxide en sulfiet

Praktisch

Let op: Er is geen parkeermogelijkheid op de school. De ondergrondse parking Gent Zuid ligt op wandelafstand van de school.