Kookateliers: Curieklas: Snijtechnieken en quiche

Tijdens het kookatelier bereidden we ons al wat voor op de jaarlijkse spaghettiavond.

Spaghettisaus maken voor heel veel mensen vraagt wel wat voorbereiding en skills. Daarom staat dit kookatelier in teken van snijtechnieken. De leerlingen maakten een quiche, maar sneden hun groentjes julienne, brunoise, eminceren,...  Allemaal keukenbegrippen die voor ons geen geheimen meer kennen!