Bezoek aan Hotelschool Gent

We brachten een bezoek aan Hotelschool Gent.

De hele bende was enorm enthousiast, want er was hen al gezegd dat ze er iets mochten bereiden en laat dat nu net zijn wat ze heel fijn vinden.

Toen we toekwamen kregen we eerst van meneer Arnold een rondleiding doorheen de school. En of de leerlingen hun ogen uitkeken! We startten in het wijnlokaal, liepen door naar het chocoladeatelier waar de studenten bezig waren met hun eindproef. Het rook er heerlijk. Daarna passeerden we de bar en keukens waar er druk maaltijden bereid werden voor de gasten in het restaurant. We namen ook nog een kijkje in de suikerklas en de bakkerij. Door al dat lekkers liep het water ons in de mond. Afsluiten deden we in het bovenste restaurant waar de leerlingen een eigen mocktail leerden maken. Deze vaardigheid zal absoluut nog ingezet worden ;-).